第十二届中国营养科学大会日前在北京召开,我校公共卫生学院教师马爱国、梁惠、张华琦分别在大会上作专题报告。
会上,马爱国教授主持了“营养与 疾病:关注营养与最新健康证据”主题研讨会,并就“禽畜肉类、鱼类消费对人体健康影响的科学证据”专题作报告。 梁惠教授在中国营养学会优秀论文交流研讨会上分享了自己最新论文的内 容,探讨了海兔素的保肝作用机制。张华琦在2015 年中国营养学会与帝斯营养科学青年学者获奖演讲会上作学术演讲,并获“帝斯曼缤纷科技奖”的优胜奖。
大会向我校李珏声教授颁发了“中 国营养学会终身成就奖”。
本届大会由中国营养学会主办,中 国疾病预防控制中心营养与健康所、中 国科学院营养科学研究所、中国农业部 食物与营养发展研究所协办。国内外从事营养学、食品科学、农业等研究的 2000 余名代表参会。 (张华琦)